PELATIHAN PENINGKATAN MUTU HASIL KOPI
Kabupaten Malang sebagai daerah potensial penghasil komoditas kopi sangat berupaya dalam meningkatkan mutu hasil tanaman kopi. Salah satu upaya yang dilakukan dengan melaksanakan kegiatan Pelatihan Peningkatan Mutu Hasil Kopi pada hari Rabu 20 September 2023. Kegiatan ini diikuti oleh petani penggiat kopi dari 8 Kecamatan, yaitu Kromengan, Sumberpucung, Wonosari, Karangploso, Pujon, Ngantang dan Pakisaji bertempat di Produsen Kopi TOPENG Bapak Teguh di Desa Jambuwer Kecamatan Kromengan. Kegiatan ini dihadiri secara langsung oleh Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan yang datang bersama Kepala Bidang Tanaman Perkebunan bersama staf. Dalam kegiatan ini disajikan materi tentang proses pasca panen kopi, mulai sortasi biji kopi, teknik sangrai sampai dengan penyajian kopi dengan beragam metode dan alat penyajian kopi yang dipandu oleh narasumber profesional di bidangnya. Pada kesempatan ini ikut hadir perwakilan juara I lomba apresiasi kopi Tingkat Kabupaten Malang Th. 2023 yaitu Poktan Tani Sari dari Kecamatan Ampelgading yang mempunyai produk kopi dengan merk MARGADING. Dengan kegiatan ini diharapkan petani penggiat kopi mampu menghasilkan produk olahan kopi yang memiliki standard baku di kalangan penikmat kopi sehingga akan diperoleh nilai tambah atas produk kopi yang dihasilkan.
.jpg)
.jpg)
